广东肇庆的裹蒸粽仔
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人做过这道菜
萍果花开
出生在肇庆，每逢春节前，妈妈便会准备裹蒸的的材料，寒假的主要家务，就是帮忙洗粽叶，洗米，洗绿豆，看火煮，烤蕃薯吃，10个小时后，第一个尝裹蒸的味道。。。好怀念小时侯
用料
广东肇庆的裹蒸粽仔的做法
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粽叶，切开梗，梗不要扔，放在煲底，到时煮粽时用。
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用水洗干净叶子，洗几遍。
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洗完后，放进开水煮20分左右，煮软便行。
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开始包了，2张叶，先放糯米，再放绿豆，再放猪肉半肥瘦的，再放绿豆，后放糯米，我喜欢吃肉，肉多米少。
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开始包了。
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继续包
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包
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开始收扎了
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用绳捆实。
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成品未煮
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放电饭煲，煮5小时，大火。
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刚出炉时，吃了一个。
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刚刚出炉时吃，是最好吃的
