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姜汁酱油隔水“吹”鸡
姜汁酱油隔水“吹”鸡
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宅家食记
隔水“吹”熟，鸡汁留在鸡肉内，吃起来口感滑而鸡味十足，真的不错哦！
用料
鸡
1只
姜汁
小半碗
生抽
2勺
蜜糖
适量
姜汁酱油隔水“吹”鸡的做法
姜汁，生抽，小许盐和蜜糖
将调好的汁涂在鸡外内
腌制2小时
隔水蒸20-25分钟
斩件上碟
如果觉得不够咸，点汁食用
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2019-10-14 18:50:22
154 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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姜汁酱油隔水“吹”鸡的答疑
CarmenSo
2020-03-29
0
赞
请问蒸的时候是什么火
作者回复
2020-03-29
多点水，大火哦
猫猫的小屋日记
2020-01-18
0
赞
你好 请问姜汁是如何做？
作者回复
2020-01-18
用破壁机打或将姜切碎用手压些姜汁出来
以上留言由作者回复后显示
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