快手下饭菜青豆炒肉

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多吃豆类还是对身体很有好处的,我以前不太爱吃豆,因为养生所以第一次尝试做这个菜,我先生把菜和饭全都吃光光了,直呼好吃!

用料  

一点点
酱油 一勺
一勺
蚝油 少许
少许
十三香 少许
葱姜蒜 适量看自己喜好
鸡精 一点点
青豆 1袋
肉肉 吃多少放多少切丁
青椒 1个切丁

快手下饭菜青豆炒肉的做法  

  1. 肉切丁,热锅冷油把肉放进去翻炒,倒入葱姜蒜,倒入一点醋去腥,再放一点点糖提肉味,放入青椒丁,倒入酱油,十三香,耗油,盐。

  2. 放完调料肉基本就炒变色了,放入青豆翻炒,倒入水没过菜,大火烧开后转小火,盖盖子焖煮一会,期间可以尝尝汤汁咸淡酌情放盐。

  3. 大概8分钟后,锅里水差不多了,就转大火收汁,就完成啦!

    快手下饭菜青豆炒肉的做法 步骤3

小贴士

1、青椒一定要放,很清香。
2、爱吃辣的可以放点干辣椒,不过这菜不是辣口的,建议少放点借借味就可以了,我放了一点。
3、炒肉的时候要把调料都放进去,把肉炒香。
4、为什么葱姜蒜没用来爆锅呢,因为我每次爆锅葱姜蒜都糊了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-12 22:14:04
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