高密版烩火烧

8.7 综合评分
13 人做过这道菜
烩火烧,非常牛逼的一道菜(饭)因为牛逼既能当饭又能当菜哈哈。作为面食集结地的北方烩火烧必须来一道

用料  

高密版烩火烧的做法  

  1. 火烧一定要选硬的冷水面火烧,这样煮出来才好吃。发面的遇水就吸水就胀了

    高密版烩火烧的做法 步骤1
  2. 把火烧掰成一小块小块的备用

    高密版烩火烧的做法 步骤2
  3. 猪肉切小块或小丁

    高密版烩火烧的做法 步骤3
  4. 绿豆芽洗净备份

    高密版烩火烧的做法 步骤4
  5. 韭菜切段备份

    高密版烩火烧的做法 步骤5
  6. 起锅热油炒熟猪肉然后放葱花爆出香味下豆芽,一定大火炒豆芽要不下水不好吃。这一步如果喜欢吃虾花甲之类的都可以放,我家宝宝海鲜过敏无缘此类食品

    高密版烩火烧的做法 步骤6
  7. 豆芽炒到断生放味极鲜继续翻炒,味极鲜炒熟以后放火烧快速翻炒几下,放适量盐加入开水。一定要开水,开水。开锅两三分钟下韭菜,放点鸡精出锅就完事了

    高密版烩火烧的做法 步骤7
  8. 色香味俱全啊

    高密版烩火烧的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2019-10-11 16:44:21
625 收藏


高密版烩火烧的答疑

  • 花凉夜  2020-04-14  
    14
    高密的来了👏
    作者回复 2020-06-09  
    都是大高密的哈哈
  • 咦呦吼_aeoh  2020-10-09  
    4
    咱高密的正宗家常饭
    作者回复 2020-10-10  
    对,一人标配俩火烧😀
  • 下厨房用户_70eu  2022-03-17  
    3
    高密同城报到
    作者回复 2022-03-17  
    同城收到🌺🌺
  • 企鹅村超人  2020-05-04  
    1
    楼主忘记写啥时候放火烧了😀
    作者回复 2020-06-09  
    豆芽炒断生之后放味极鲜,翻炒几下放火烧,火烧炒的时间也不用太久,半分钟到一分钟都可以。其实我写了您可能没注意😀
  • 下厨房用户_cxv2e  2020-05-04  
    1
    请问一下,冷水面火烧怎么个做法啊
    作者回复 2020-06-09  
    火烧我是买的现成品,这个火烧做起来特别复杂,在我们这还有道烘烤的工艺。说实话我也不会做😀
  • 夜夜s  2019-10-14  
    1
    吃过高密的烩火烧,好吃😋,谢谢菜谱
    作者回复 2019-10-19  
    其实里边可以放很多东西,海鲜,鸡蛋,花甲,虾,只要自己喜欢爆锅的时候都可以放。这个是老传统做法
  • 下厨房用户_92x0  2022-03-20  
    0
    众信火烧😬
    作者回复 2022-03-20  
    我没收广告费😀😀
  • 久不见_b49u  2022-03-10  
    0
    高密人
    👏
    作者回复 2022-03-17  
    高密人吃的高密烩火烧😀😀
  • 再来一瓣大蒜  2022-01-05  
    0
    杠子头火烧😀
    作者回复 2022-01-05  
    昂扬,牙口不好,真木敢用杠子头😀😀
  • 天夏叫我  2021-09-25  
    0
    咱高密的家常便饭👍
    作者回复 2021-09-30  
    就好这一口哈

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