红豆提前一天晚上睡觉前泡上,泡8个小时左右,然后用电饭煲煲2个小时,然后像我一样豆汤分离!!!
用捣蒜的工具或者擀面棒将豆子捣碎!
准备一个碗和笼布!笼布>碗
用过滤豆浆的工具开始过滤豆沙!记住,充分利用红豆水,用勺子🥄按压豆的过程中时不时舀勺水让豆沙更容易通过漏网!!
将水分拧出去!
豆沙出锅!
多重复几次以上步骤,一碗红豆沙就出锅了!但是还没有完成,此时的豆沙没有一点甜味,不能吃糖的人到此步就结束,想吃甜的的往下看!
平底锅中放少量水,然后放入代糖!
我用的是这个!正北牌的
放入红豆泥!
开始搅拌!千万记住!从搅拌到出锅,一定人不离锅!特别容易糊锅!小火!!
盛出来,放凉!放冰箱!备用!明天做全麦红豆饼!!!!哈哈,超期待!
这是麻薯红豆沙全麦饼!