双菇牛柳(杏鲍菇双孢菇)

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用料  

杏鲍菇 2个
牛柳 250克
红尖椒 1-2个
双孢菇 2个
蚝油 1/2勺
油盐 适量

双菇牛柳(杏鲍菇双孢菇)的做法  

  1. 将杏鲍菇切片 双孢菇切块

    双菇牛柳(杏鲍菇双孢菇)的做法 步骤1
  2. 锅里放油 将辣椒炒一下 再放入杏鲍菇和双孢菇翻炒 ➕半勺蚝油,➕适量盐 炒熟盛出

    双菇牛柳(杏鲍菇双孢菇)的做法 步骤2
  3. 放油将牛柳翻炒至变色

    双菇牛柳(杏鲍菇双孢菇)的做法 步骤3
  4. 加入杏鲍菇和双孢菇 (不小心开了闪光灯拍照好诡异)

    双菇牛柳(杏鲍菇双孢菇)的做法 步骤4
  5. 成品

    双菇牛柳(杏鲍菇双孢菇)的做法 步骤5

小贴士

1.我在菜场卖快捷菜的地方买的牛柳 这种一般都腌过了 所以就没加什么配料
2.如果炒蘑菇的时候非常粘锅,可以稍稍放点水。
3.如果喜欢吃蘑菇的话可以多放点,也可以单独做蚝油蘑菇。非常简单,就前面那步翻炒熟就行。
 

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该菜谱发布于 2019-10-09 08:48:58
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