鲜美杂菇白菜汤
7.7
综合评分
37
人做过这道菜
在澳洲留学的美少年
看了一下王刚的菜谱，就想试试，里面的菌菇我没买到，我换了一下，也很好喝。很简单，味道也很好。比较清淡，但又很鲜美。
用料
鲜美杂菇白菜汤的做法
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准备配料，我用了一小半金针菇，一些平菇(不太确定是不是这个叫法）还有一根杏鲍菇。两个鸡蛋，几片白菜叶。
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洗干净。
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然后把蔬菜和菇类都撕成你喜欢的样子。
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鸡蛋打散，热锅热油炒鸡蛋。
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鸡蛋加热水 （为了煮出白色汤汁）冷水也可以，但热水效果更佳。
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下入准备好的蘑菇先煮出味道。大概5-10分钟。
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下入白菜，煮至你喜欢的软硬程度。调味就可以盛出来了！！很适合上火的时候吃。
小贴士
没啥技巧的一道菜，唯一就是鸡蛋炒到位就好了。喜欢的小伙伴可以试试哟。
