萝卜焖鸭(简易好吃)

2 人做过这道菜
客家菜

用料  

半只
几片
料酒 两勺
蚝油 两勺
生抽 两勺
葱段香菜 适量
白萝卜 一根
柱候酱 一勺

萝卜焖鸭(简易好吃)的做法  

  1. 事先准备
    1.白萝卜切段泡水,去辣味
    2.鸭子泡水洗干净血水,洗干净!!!
    沸水一锅下生姜下鸭子,洗干净后的鸭子没什么漂浮物的,直接捞出来沥干水。
    3.放生抽,蚝油 ,柱候酱,料酒腌30分钟
    4.下油锅炒鸭子,然后炒白萝卜,放温水下姜片2-3片,大火煮开,小火慢炖(可以移到砂锅🍲)
    5.差不多收汁就放葱香菜等盖盖子焖一会儿
    6.我没放盐🧂,感觉中餐调料已经很多了 够入味了,可以不用放
    7.做的好吃 清甜的白萝卜,好吃的鸭子肉,我不习惯放什么香叶,桂皮啥的
    8.放点辣椒🌶️会更加好吃(我不吃辣了……)

    萝卜焖鸭(简易好吃)的做法 步骤1
  2. 做好了,开饭

    萝卜焖鸭(简易好吃)的做法 步骤2
  3. 孩子很喜欢吃,萝卜很好吃

    萝卜焖鸭(简易好吃)的做法 步骤3

小贴士

厨房小白……
边琢磨 边找到适合自己的味道……

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

萝卜焖鸭(简易好吃)相关分类

该菜谱发布于 2019-10-03 23:35:58
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萝卜焖鸭(简易好吃)的答疑

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