抹茶蜜豆馒头

Name: 抹茶蜜豆馒头
Ingredients: 8克抹茶粉; 300克中筋面粉; 170克＋牛奶; 10克细砂糖; 3克酵母; 适量蜜红豆; 6克玉米油

6 人做过这道菜

打开一袋抹茶粉，对他最好的待遇就是最短的时间用完，蛋糕面包吃腻了，来试试馒头吧😄

用料

牛奶170克倒入厨师机桶，加入酵母3克，细砂糖10克，晃一晃～
倒入中筋面粉300克和抹茶粉8克，再倒入玉米油6克。
厨师机开2档搅匀开3档搅到光滑，拿出来放到台面手工揉几下，整理面团。擀成长方形面片，在离身体远的一端均匀放上蜜红豆，放到面片的一半，身体这边一半不放蜜红豆。卷起面片，刀切～
锅里倒入2～3厘米水烧到温热～不烫手，馒头放蒸笼盖盖子发酵约40分钟，到明显变胖变大变轻～
开水上蒸笼，蒸约12分钟，蒸好闷3分钟开盖出锅～

觉得面团干就加少许牛奶，一定要一点一点的加
细砂糖根据自己的喜好加减～

馒头

随便看看

该菜谱发布于 2019-10-03 10:03:44

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