不用油、不用盐、好吃的东北炖豆角

3 人做过这道菜

用料  

芸豆 300克
五花肉 200克
豆瓣酱 1勺
酱油 2勺
葱花 少许

不用油、不用盐、好吃的东北炖豆角的做法  

  1. 芸豆用手撕去筋,手掰小块,洗净备用。

    不用油、不用盐、好吃的东北炖豆角的做法 步骤1
  2. 五花肉切片,肥瘦分开;葱切小段成葱花备用。

    不用油、不用盐、好吃的东北炖豆角的做法 步骤2
  3. 热锅小火将肥肉煸出油,加入五花瘦肉炒至变色。

    不用油、不用盐、好吃的东北炖豆角的做法 步骤3
  4. 加入葱花炒出香味,倒入芸豆大火煸炒至变色。

    不用油、不用盐、好吃的东北炖豆角的做法 步骤4
  5. 加入酱油、豆瓣酱翻炒均匀。

    不用油、不用盐、好吃的东北炖豆角的做法 步骤5
  6. 加水刚刚没过豆角,水开后转中小火焖煮10分钟左右。

    不用油、不用盐、好吃的东北炖豆角的做法 步骤6
  7. 打开锅盖,大火收汁至浓稠,撒上鸡精出锅。

    不用油、不用盐、好吃的东北炖豆角的做法 步骤7
  8. 好吃的东北焖豆角上桌了。

    不用油、不用盐、好吃的东北炖豆角的做法 步骤8

小贴士

肥肉㸆油更香,所以不用放油;豆瓣酱已经有咸味了,所以不用放盐。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

不用油、不用盐、好吃的东北炖豆角相关分类

该菜谱发布于 2019-09-29 20:50:42
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不用油、不用盐、好吃的东北炖豆角的答疑

  • 九八野女  2020-07-23  
    0
    什么牌子的豆瓣酱
    作者回复 2020-07-23  
    什么的都可以

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