红烧老豆腐
7.7
综合评分
22
人做过这道菜
天使爱美丽何
常吃豆腐，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
用料
红烧老豆腐的做法
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1、将豆腐洗净、切块、焯水，然后捞出备用。
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2、锅内放入食用油烧热，先爆香生姜片、红辣椒段，再加入水、豆腐、酱油、料酒、茴香、桂皮。电子炉140度，文火慢炖30分钟。
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3、起锅时放点猪油。看看煮空的豆腐
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😍开吃
