1.先把鸡爪剪掉指甲,然后斜切鸡爪。放进冷水锅里煮,放料酒和姜片去腥,撇去浮沫,煮开之后捞出过冷水。
2.调制酱汁,四片🍋,大蒜切碎若干,姜丝若干,香菜和洋葱若干,青椒和红椒,几个小米辣,放入多一些的生抽,放一点老抽,一点香油,一些白醋,和一点白糖。放入鸡爪搅拌,冷藏三个小时就可以吃啦
上传你做的柠檬泡椒凤爪