汤都可以喝的番茄火锅锅底

7.2 综合评分
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用料  

番茄 4个
葱姜蒜 如图
花椒大料 适量
浓汤宝 1个
适量
适量

汤都可以喝的番茄火锅锅底的做法  

  1. 西红柿开水烫一下去皮后切成片,葱切段,姜切片,大蒜去皮

    汤都可以喝的番茄火锅锅底的做法 步骤1
  2. 开水里加入花椒大料焖一会后过滤出水,花椒大料扔掉

    汤都可以喝的番茄火锅锅底的做法 步骤2
  3. 锅中倒适量油,爆香葱姜蒜

    汤都可以喝的番茄火锅锅底的做法 步骤3
  4. 加入西红柿片,炒至西红柿全部融化汤汁浓稠冒泡

    汤都可以喝的番茄火锅锅底的做法 步骤4
  5. 加入开水后加入花椒大料水、浓汤宝、适量的盐和糖(不觉得番茄酸的糖可以不加),煮至浓汤宝完全融化

    汤都可以喝的番茄火锅锅底的做法 步骤5
  6. 倒入火锅里就可以开涮啦

    汤都可以喝的番茄火锅锅底的做法 步骤6

小贴士

花蛤涮火锅很好吃,拿漏勺煮,开口就捞出来

参照这个菜谱,大家做出 30 作品

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该菜谱发布于 2019-09-24 19:22:01
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汤都可以喝的番茄火锅锅底的答疑

  • 爱吃甜品的小月月  2020-02-07  
    2
    请问蘸料怎么做呀?
    作者回复 2020-02-09  
    我喜欢吃川崎,自己调的话,芝麻酱,韭菜花酱,腐乳汁,蚝油,生抽这些基本的就够了,其他看个人喜欢
  • 五个巴掌  2019-12-03  
    1
    浓汤宝是什么口味的牛肉的行吗
    作者回复 2019-12-10  
    我一般用猪骨浓汤或者老母鸡汤,牛肉的应该也可以
  • 开饭了喂9193_w6vy  2019-11-26  
    1
    浓汤宝是什么?
    作者回复 2019-11-26  
    家乐牌的,超市有卖
  • 头像kskdk  2020-07-28  
    0
    不入味
    作者回复 2020-08-02  
    火锅不是炖菜,需要蘸料吃的
  • 柚子阿四  2020-01-14  
    0
    波菜可以下吗
    作者回复 2020-01-20  
    菠菜最好开水烫一下在下火锅里,去草酸
  • ccccccci  2019-10-01  
    0
    哈哈哈跟着这个配方做,虽然没有浓汤宝,不知道什么是花椒大料,就在商场买了卤水的花椒调味包,味道很好,汤可以喝,有海底捞的味道,棒!番茄越多,或者用料理机打碎成汁,应该更棒!
    作者回复 2019-10-02  
    不用打碎那么麻烦,只要把番茄切薄一些,完全炒化一样的

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