菠萝鸡

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用料  

菠萝鸡的做法  

  1. 用米酒、姜、盐腌鸡半小时

  2. 菠萝泡盐水。20分钟

  3. 放油,爆姜

  4. 倒入鸡,翻炒,待鸡变色,按自己口味考虑是否加入酱油

  5. 待鸡9成熟的时候,倒入菠萝,翻炒

  6. 最后放蒜,上锅,开吃

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