五味鸭

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感冒了,本来想做个姜母鸭驱驱风寒的,想想怕姜味道太辣会刺激喉咙……于是就做五味鸭吧,也是非常好吃的一种鸭鸭哦

用料  

五味鸭的做法  

  1. 烧水烫下鸭鸭,过滤那啥(嘌呤?)

  2. 锅烧红,放油,把姜爆香

  3. 放入鸭,翻炒

  4. 开始放料啦,记住,是五味

  5. 生抽,白醋,白糖,米酒,水(1:1)

  6. 翻炒

  7. 之后可继续在锅中小火焖,也可倒入高压锅焖5分钟,最后,收汁即可

小贴士

这味鸭很好吃的,我自己一个人,所以照片上的鸭子量只是1/4只。

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五味鸭的答疑

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