土豆切块煮熟透，沥水。
热锅放油，放入桂皮、八角，炸一下香。
放入土豆翻炒一下再放大蒜瓣。
翻炒到有点粘锅，放盐和老抽。
继续翻炒到比较粘锅，土豆棱角差不多都磨掉了。最后放葱马上关火，翻炒一下就行。
成品。
上传你做的红烧土豆块（绵软香）
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