蒜蓉炒带子贝

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制作比较简单,好下饭~希望大家喜欢

用料  

蒜蓉 3、4粒
适量
带子贝 4个(没有规定数量)
辣椒酱 1小匙
姜片 3片
花生油 适量

蒜蓉炒带子贝的做法  

  1. 市场买回来的带子贝,处理干净内脏,把螺肉完整的取出来。

    蒜蓉炒带子贝的做法 步骤1
  2. 用小刀把螺肉带子切成薄薄一片一片的,码好放在螺壳上。

    蒜蓉炒带子贝的做法 步骤2
  3. 起锅烧油放入剁好的蒜蓉姜片,待锅中酱料炒香、放入切成薄片的带子螺肉进行翻炒。放入一小匙辣椒酱,炒至螺肉成型(有点硬硬的)大概七、八分钟即可出锅装盘。

    蒜蓉炒带子贝的做法 步骤3

小贴士

不需要翻炒太久,否则会把螺肉炒老,影响口感。
 

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该菜谱发布于 2019-09-18 18:53:27
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