鸡汁土豆泥

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用料  

土豆(去皮切片) 600克
黄油 10克
蚝油 10勺
鸡汤(高汤或水) 400克
黑胡椒 1/2茶勺
淀粉(加10克水调开) 3克
1/2茶勺

鸡汁土豆泥的做法  

  1. 将土豆切成片

    鸡汁土豆泥的做法 步骤1
  2. 主锅插上蝴蝶棒,切好的土豆片放入主锅,加200克鸡汤(高汤或水)25分钟/100度/小勺

    鸡汁土豆泥的做法 步骤2
  3. 取下蝴蝶棒,10秒/速度8打磨,盛出备用。(如果有两个主锅的话就不要盛出来放在锅里可以保温)

    鸡汁土豆泥的做法 步骤3
  4. 清洁主锅后加黄油、蚝油、盐、200克鸡汤(高汤或水)黑胡椒粉5分钟/100度/速度1,最后一分钟钟从量杯口加入淀粉水,煮好的鸡汁倒到土豆泥上撒上葱花和香菜就可以享用了。

    鸡汁土豆泥的做法 步骤4
  5. 味道非常不错。(喜欢肉末的话最后煮汤汁的时候可以加入肉末一起煮。小美芯片里也有一款马铃薯泥是用牛奶做的味道也很不错大家都可以试一试。)

    鸡汁土豆泥的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-17 21:04:13
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鸡汁土豆泥的答疑

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