糖醋藕

7.4 综合评分
17 人做过这道菜

用料  

一节
适量
2勺
适量
鸡精 1勺
生抽 1勺
青红椒 各1个

糖醋藕的做法  

  1. 配料切好备用

    糖醋藕的做法 步骤1
  2. 生姜入油锅爆香

    糖醋藕的做法 步骤2
  3. 藕丝入锅加适量盐调味,爆炒两下

    糖醋藕的做法 步骤3
  4. 加入醋和糖,爆炒变色

    糖醋藕的做法 步骤4
  5. 放入青红椒,并加入酱油,不停翻炒至青椒断生

    糖醋藕的做法 步骤5
  6. 爆炒调味好,加少许鸡精出锅

    糖醋藕的做法 步骤6
  7. 装盘,完美

    糖醋藕的做法 步骤7

小贴士

快手菜,酸酸甜甜开胃

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该菜谱发布于 2019-09-17 19:09:41
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糖醋藕的答疑

  • 下厨房用户_nw3l  2020-03-13  
    3
    酱油是生抽?我理解成老抽了!乌漆麻黑的
    作者回复 2020-03-13  
    哈哈,再接再厉,下次就可以很棒了
  • 队长爹爹  2020-07-22  
    2
    藕先焯水再炒很容易入味
    作者回复 2020-07-31  
    我觉得还好吧,直接炒也入味啊
  • show776  2020-07-15  
    0
    我老是炒焦还没断生。醋和糖的味道不够浓。
    作者回复 2020-07-31  
    不要过早放糖醋,太早就会容易焦
  • 最后一个彦祖  2020-05-04  
    0
    陈醋可以吗
    作者回复 2020-05-05  
    可以啊
  • 爽酱子  2019-10-06  
    0
    太美味啦😱老公照着这个炒的,简直太美味~~~
    作者回复 2019-10-06  
    😃这老公的动手能力很强嘛,妹子有口福啊
  • 王春晖_q5av  2019-09-27  
    0
    确实不错,简单实用哦!
    作者回复 2019-09-27  
    都是家常菜,也没什么高大上的佐料,但是清淡健康,味道也还不错😁
  • 婷婷沫儿_u8e6  2019-09-25  
    0
    你们是怎么做到不变黑的
    作者回复 2019-09-25  
    我用的不粘锅,就不会有黑色😍

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