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青椒鸡翅根

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小雯子儿的厨房  小雯子儿
看了好多鸡翅的菜谱，都是只有肉没有菜，因为觉得不够健康所以加入了青菜，口感也更丰富。

用料  

生抽 一汤勺
老抽 一汤勺
鸡翅根 够一盘的
青椒 2－4个都行
花椒 适量
姜 适量
蒜 2瓣
料酒／红酒／日本酒（都行） 可以多放点

青椒鸡翅根的做法  

  1. 放少量油，姜和花椒先煸锅

  2. 放入鸡翅炒到焦黄色

  3. 加各种酱油 料酒 都放里

  4. 加水，。盖盖儿，闷到快收汤。注意：鸡翅一定要熬久点才能入味儿！！！！

  5. 放入蒜和青椒，再炒3分钟，可以尝尝味道，如果不咸可以加点盐。

  6. 出锅

小贴士

青椒可以生一些，脆脆的好吃

参照这个菜谱，大家做出 73 作品

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该菜谱发布于 2012-04-17 15:19:11
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