简易版白菜粉条

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用料  

白菜 五六片
粉条 一把
老抽
生抽
白糖

简易版白菜粉条的做法  

  1. 准备材料就两样,白菜和粉条。
    白菜洗净切片。
    粉条有两种处理方法:
    一:直接用开水泡软。
    二:按照粉条包装上的说明,先煮一锅开水,粉条扔进去煮五六分钟,撩出用冷水反复冲洗沥干。

    我原来都是直接泡的,今天试试煮的。

  2. 热锅倒油,大火倒入白菜片煸炒。

    简易版白菜粉条的做法 步骤2
  3. 转中火,加少量水,生抽和老抽,白糖两小勺。

    简易版白菜粉条的做法 步骤3
  4. 水开转小火,加盖煮一会儿,等白菜变软入味。

    简易版白菜粉条的做法 步骤4
  5. 开盖加入粉条,稍微煮几分钟让粉条入味,太干的话再加点水因为粉条容易吸水。同时调下味,太淡的话加酱油和盐,太咸的话加点糖^_^

    简易版白菜粉条的做法 步骤5
  6. 成品上桌,虽然全素没肉,味道还是很鲜美滴^_^

    简易版白菜粉条的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-09-14 19:41:03
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