鸡蛋手擀面

Name: 鸡蛋手擀面
Ingredients: 200克面粉; 1.5克盐; 43克水; 1个带壳50g鸡蛋

8.4 综合评分

71 人做过这道菜

这个量3-4人份，简单快速，适合懒人。
一个番茄两鸡蛋做个汤底下面条，赞赞赞。

用料

面尽量干，水一次少放的。多揉！

自制面条面面条

随便看看

该菜谱发布于 2019-09-14 13:34:52

3726 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

Keliry Chen 16 做过

早安明天 171 做过

一人一锅一桌饭 30 做过

小黄爱吃砂锅菜 0 做过

momo的美食诱惑 18 做过

momo的美食诱惑 26 做过

momo的美食诱惑 2 做过

momo的美食诱惑 0 做过

momo的美食诱惑 1 做过

momo的美食诱惑 0 做过

万花繁芜 2019-10-11
1 赞

你好，我想问一下，我煮后面条好硬，煮透了，还是很硬，吃起来口感不好，不是咬下去有弹性的劲道，像是咬塑料的感觉，就是硬。
万花繁芜 2019-10-11
1 赞

这种是水放少了吗？但是揉出来的面团感觉还可以，不是特别干

作者回复 2019-11-01

醒面的时候没盖东西干了么？
尧你快乐 2020-06-19
0 赞

面粉是啥面粉啊，高筋还是低筋呀
下厨房用户_zps9a 2020-06-08
0 赞

请问下锅粘一起是揉面水多了吗
下厨房用户_t83rb 2020-01-05
0 赞

切条的时候下面垫的蓝色的是什么
幺幺猫_j0ku 2020-04-22
0 赞

请问面粉有要求吗？是高筋面粉还是低筋面粉？
VivianTian 2020-04-10
0 赞

我的煮熟以后也是很硬很硬！请问您放了鸡蛋面不黄吗？我的为什么是黄色的呢？
海芋薇薇薇 2019-10-16
0 赞

你放鸡蛋太多了吧

作者回复 2019-11-01

一个鸡蛋不多