蒸五彩月饼
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条子媳妇微博同名
用料
蒸五彩月饼的做法
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南瓜和紫薯放入锅内大火烧开，蒸10分钟左右，用筷子轻轻插透即可。
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红豆浸泡一晚上，高压锅压制30分钟。气阀下来后趁热放入白糖，等白糖全部溶解后，搅拌均匀。再趁热放入搅拌机里打成均匀的粉末，然后移至炒锅内，小火慢慢炒好。
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把紫薯泥，南瓜泥，抹茶粉，奥利奥分别和糯米面与面粉的混合物活成面团。在保鲜袋里静制10分钟。
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分成差不多大小的面团，包入豆沙馅，然后用模具压制成型。
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冷水下锅，水开后20分钟，关火掀盖，略微晾凉后拿出，装盘。
