精】锡纸金针菇肥牛
8.7
综合评分
11
人做过这道菜
多丽丝小t
发现外面锡纸金针菇都没加肥牛的，自己尝试了一下，加了肥牛后，汤汁更加鲜美可口，味道更上一层，实在太太太好吃了，完全停不下来，不推荐也不行啊！
用料
精】锡纸金针菇肥牛的做法
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准备好蒜末，宁多勿少，少了做出来不够香。
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油热后蒜放下去炒约一分钟(具体时间看火大小)，炒至微金黄，放一点点的盐，很少就可以了，盛出备用。
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金针菇切尾不要，手撕开小段，沥干铺底。
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放上肥牛卷，调料淋面(调料制作：酱油一勺，蚝油一勺，豆瓣酱半勺，盐一点点，味精也放很少)，最后把炒好的蒜和油铺面。
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烤箱预热10分钟，锡纸包严实放入烤箱。温度200度，烤18分钟。
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噔噔蹬蹬～完成
色香味俱全啊
小贴士
炒好的蒜不可以和调料混合，一定要分开淋上去，否则蒜就没那么香了。
