营养薄皮豆角肉包子

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饺子剩的饺子皮,利用起来。

用料  

鸡蛋 1个
饺子皮 适量
豆角 250克
胡萝卜🥕 一根
干香菇 10朵
五花肉 200克
鸡蛋 1个
3瓣
2片
适量
花椒面 适量
耗油 适量
酱油 2勺

营养薄皮豆角肉包子的做法  

  1. 1、五花肉切片在锅里煸一下,两面有点焦黄即可。切碎备用。
    2、豆角、胡萝卜🥕、泡发好的香菇、姜片、蒜(用拍扁的方式剥皮,这个放在里刚刚好)放碎菜机里搅碎。如果没有碎菜机,直接包饺子一样切碎。
    3、加入五花肉碎、鸡蛋与适量食用油、盐、酱油、耗油、花椒面等调味料等搅拌均匀。

    营养薄皮豆角肉包子的做法 步骤1
  2. 右边圆形的是我用的碎菜机。某宝上都有卖的,塑料的小几十块钱。

    营养薄皮豆角肉包子的做法 步骤2
  3. 把饺子皮四五个放在一起擀薄,加入拌匀的馅料包成包子形状。

    营养薄皮豆角肉包子的做法 步骤3
  4. 蒸15分钟。出锅啦!香。

    营养薄皮豆角肉包子的做法 步骤4

小贴士

豆角合蒜,用蒜没用葱,更香!皮子擀薄更好看。
这个馅料,可以做成包子(饺子皮的、发面的都行),可以做成饺子🥟,也可以做成香煎包,还可以做成饼子。都可以!
欢迎尝试,发图看看哦😊!
 

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该菜谱发布于 2019-09-10 23:55:15
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