1.南瓜和红薯洗净,去皮、瓤,切成小丁;山药去皮,洗净,切成片或小丁块;大米淘净,用清水浸泡半小时,捞出沥水。
锅内倒入600毫升清水,下入大米,大火煮沸后放入南瓜,红薯,山药,改用小火继续熬煮,待米烂粥稠,下盐调味即可。
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