无添加纯水果馅-火龙果馅

2 人做过这道菜
纯水果馅🍯。想做水晶月饼🥮,直接包水果蒸完后会很酸,网上找不到菜谱,于是自己做一个,酸酸甜甜的,比直接吃口感更好。

用料  

火龙果肉 350克
白糖 40克
玉米淀粉 25克

无添加纯水果馅-火龙果馅的做法  

  1. 火龙果去皮🔪切粒铺放在平底锅开中火煮;

    无添加纯水果馅-火龙果馅的做法 步骤1
  2. 边煮♨️边用铲子切碎火龙果肉;

    无添加纯水果馅-火龙果馅的做法 步骤2
  3. 把火龙果煮出水份,放白砂糖继续煮;

    无添加纯水果馅-火龙果馅的做法 步骤3
  4. 果酱煮得汁有点稠之后,把玉米淀粉分几次倒入🥣拌匀,果酱变浓稠就可以了。

    无添加纯水果馅-火龙果馅的做法 步骤4
  5. 晾凉盛出来就可以用啦。

    无添加纯水果馅-火龙果馅的做法 步骤5
  6. 流心口感水果馅。

    无添加纯水果馅-火龙果馅的做法 步骤6
  7. 酸甜健康。

    无添加纯水果馅-火龙果馅的做法 步骤7

小贴士

①果肉一定要切碎,要不煮过之后会酸,我用做蛋糕的硅胶刮刀来炒,好操作;
②想稠一点的就把汁收干一点,稀的话水份多点,自己调节;
③🌽玉米淀粉要慢慢加,前面的拌匀了再加,要不容易起疙瘩;
④水果可以换成其他自己喜欢的水果🍓🍑🥝,软性水果更适合。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

无添加纯水果馅-火龙果馅相关分类

该菜谱发布于 2019-09-08 09:12:00
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无添加纯水果馅-火龙果馅的答疑

  • 大猫大  2019-12-02  
    0
    可以用淀粉吗
    作者回复 2019-12-21  
    就是用淀粉的
  • 珍倪的家常菜  2019-09-08  
    0
    皮用的是糯米?文章里好像没有说
    作者回复 2019-09-08  
    我这里只介绍果酱做法哈。皮我用西米200g,加220g温水泡20分钟,之后加白砂糖20g搓成,太干加水,太湿加玉米淀粉

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