葱花炒鸡蛋

7.1 综合评分
30 人做过这道菜
葱花炒鸡蛋,简单又美味~

用料  

鸡蛋 4个
小葱 2根
适量

葱花炒鸡蛋的做法  

  1. 把鸡蛋打入碗中,加入盐、放入葱花.

    葱花炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀成蛋液.

    起锅烧油,油温七成热,倒入蛋液,快速翻炒,蛋液一凝固,马上出锅,这样炒出来的蛋,口感特别滑嫩.

    葱花炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 葱花炒鸡蛋就做好了,再来一碗大米饭,完美~

    葱花炒鸡蛋的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-09-07 11:41:13
1827 收藏


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葱花炒鸡蛋的答疑

  • rhrthrth  2019-09-29  
    3
    下面 烤一层  上面 生 一层  盖饭  也是可以的  要撒葱花
    作者回复 2019-09-29  
    嗯嗯
  • 二姐_tivj  2019-09-07  
    2
    海南有这么正宗的鸡蛋🥚吗?香喔
    作者回复 2019-09-07  
    这是我老妈带给我的土鸡蛋☺
  • 这怎么这么好看
    作者回复 2019-11-11  
    嘿嘿
  • 爱吃想会做_7vok  2019-11-08  
    1
    油温怎么判断
    作者回复 2019-11-09  
    大概冒烟的时候,就倒蛋液
  • 大煊小棠  2019-10-28  
    1
    都大火吗
    作者回复 2019-10-28  
    是啊,这样爆炒的鸡蛋才香
  • what你  2019-10-23  
    1
    放多少盐啊?
    作者回复 2019-10-23  
    一点点就行了,在蛋液下锅前,你可以用手蘸点试一下,调好
  • 大厨哪吒_2zay  2019-09-18  
    1
    不错。第一次做就很成功,好香
    作者回复 2019-09-18  
    😚
  • 啊盛十三  2020-01-06  
    0
    葱花炒鸡蛋,越吃越能干
    作者回复 2020-01-09  
    👍😀
  • 一月之明净  2019-11-17  
    0
    先收藏了,毕竟要准备的食材好弄,葱好找,鸡蛋一直囤
    作者回复 2019-11-17  
    谢谢支持,对哒
  • 一生一世做你的男人_vmq0  2019-10-10  
    0
    七成热是多少呀
    作者回复 2019-10-11  
    油刚冒烟的时候

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