我每隔一段时间就会狂掉头发。之前都是买的现磨黑芝麻粉回来冲着喝,但味道一般,每次都喝不完,很浪费。
所以就想着做成丸子,装在罐子里随时随地都能吃了,咬一口又香又养生,美极了。
做的时候忘记拍照了,只有成品图,下次做的时候补上。
这个甜度我觉得刚好,不会很甜腻,喜欢吃甜的可以加蜂蜜到300克。
黑芝麻:有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。
黑豆:可以降低人体血液中胆固醇、保持机体功能完整,延缓机体衰老、降低血液粘度。
黑米:具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。
蜂蜜:具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。
用料
黑芝麻粉
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500克
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黑豆粉
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250克
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黑米粉
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250克
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蜂蜜
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250克
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自制黑发生发丸的做法
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黑芝麻、黑豆、黑米炒熟,磨成粉。我是在磨坊里面现买现磨的。家里有破壁机或磨粉机也可以自己磨,尽量磨得细一点,口感好。
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三种粉混合到一起拌匀,也可以混合后再磨成粉。tips:先磨黑豆黑米,再和黑芝麻一块混合磨,这样更均匀。
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加入蜂蜜拌匀,随便什么蜜都行,我加的槐花蜜。加了蜂蜜才能搓成圆,相当于粘性剂。
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像揉面一样,把蜂蜜均匀的搓到粉里,粉变成块装,没成块的没关系,只要沾有蜂蜜,也是可以搓成的。
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最后一步,手抓一点粉,先攥紧实,右手拿着,用左手的大拇指和食指先捏圆,然后两只手慢慢搓,像搓泥巴(⊙∀⊙!)的一样,慢慢搓圆就好了,我做的直径大概有一元硬币那么大。最后装进密封罐就OK啦。
小贴士
建议用大罐子装,小的装不了几个。
500ml左右的罐子大概能装三罐,送亲戚朋友都是可以的。
密封,存放于阴凉干燥处,不要放冰箱,有潮气。因为都是炒熟磨的干粉,放3个月是不成问题的。我看有的人说可以放12个月,最好别。
建议边吃边做,新鲜的肯定要好一点。