【自用】史上最香浓的豆浆做法(破壁机版)

8.1 综合评分
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如何做出一杯好豆浆

用料  

生豆 50克
1000毫升
五谷杂豆 60克
1000毫升

【自用】史上最香浓的豆浆做法(破壁机版)的做法  

  1. 生豆加水放冰箱浸泡一个晚上,50g泡一个晚上后会变成100g的豆子,豆子加冷水煮到沸腾,然后倒入破壁机or豆浆机里,豆浆模式,一遍打完后,打第二遍,打好后就可以喝了,非常香浓!

  2. 五谷杂豆60g,加水放冰箱泡一晚上,同样煮沸腾后豆浆模式打两遍,开喝!  煮豆的水不用倒掉!  比例是这样的比例,没有一点点杂质,非常香浓!

  3. 我是一个人喝,所以每次打1000ml要喝两三顿,我的保存方法是这样的:早上倒完一杯后,剩下的放置常温后冷藏,然后要喝的时候倒出来微波炉2分钟,搅拌一下,再热30s,就会完全热透了,不影响口感!  如果没时间放置到常温的话,就直接倒在保温杯里,千万不要放在常温下超过五个小时!会馊!   还有一个办法是,多余的放在锅里重新煮沸一次,然后好像可以常温多放几个小时,你可以试试。

  4. 更省事的方法就是一次性多泡点豆子,然后煮沸,后面把豆子分装成一次要榨的分量放在冷冻室里面,要喝的时候拿出来褪冰一下就能打豆浆了,十分方便!

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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【自用】史上最香浓的豆浆做法(破壁机版)相关分类

该菜谱发布于 2019-09-05 10:32:23
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【自用】史上最香浓的豆浆做法(破壁机版)的答疑

  • 甜呐呐  2020-04-21  
    14
    破壁机不是自动就煮熟了,为什么还要提前煮熟
    作者回复 2020-04-21  
    这样更浓  破壁机直接打的话还是会有沉淀
  • 梦醒既是下个轮回  2022-07-15  
    1
    自带豆浆功能的用泡么……求指教
    作者回复 2022-07-15  
    建议还是要的
  • 士系  2022-04-23  
    1
    隔夜是不是不能喝了
    作者回复 2022-04-23  
    是的
  • pfz187  2020-08-04  
    1
    黄豆泡好后需要去皮吗
    作者回复 2020-08-04  
    有脱落的就倒掉 没有的不用脱皮
  • 媛儿Susan  2020-04-02  
    1
    营养都流失很多了
    作者回复 2020-04-03  
    在加热制作过程中肯定会流失啊  我个人喝豆浆主要因为好喝  不管那么多  换言之  就算满满的营养喝进去  身体也未必吸收多好
  • 一颗小Q豆  2020-03-23  
    1
    破壁机没有煮沸功能,也是烧熟后破壁吗?
    作者回复 2020-03-24  
    是的  但是煮熟后破壁完了再烧开就好了  不用榨两次
  • 六六妈咪7  2019-11-29  
    1
    煮好放豆浆机里用加水吗
    作者回复 2019-11-29  
    要的  水位跟平时放的一样高
  • 鼠师傅  2019-11-19  
    1
    泡过一晚上的豆子可以不煮吗
    作者回复 2019-11-19  
    口感会有一点差异
  • 下厨房用户_u8b6b  2019-11-12  
    1
    谢谢分享
    作者回复 2019-11-12  
    😝
  • Fair27  2023-07-09  
    0
    每天就喝一杯,豆浆模式打一次要 15 分钟太久了,可以用果汁模式吗,打一分钟,但是怕打一分钟不够顺滑,具体要怎么打
    作者回复 2023-07-09  
    打两三次一分钟

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