【随便】好绝的一碗酸辣面!

7.2 综合评分
15 人做过这道菜
真的绝!
而且五分钟就可开吃
真的好吃!

这面最绝的是成本低
一包五块钱的挂面可以煮五六次
成本不到三块钱
完全适合我这种勤俭持家的人

教程里面写的勺是喝汤的那种瓷勺
教程是一人份用量

用料  

面条(随便什么面) 吃多少放多少
香菜 适量
切点
辣椒面(我用海底捞干碟) 半勺
¼勺
芝麻 半勺
老干妈 1勺
酱油 半勺
2勺(我喜欢酸点)
生菜 随意片

【随便】好绝的一碗酸辣面!的做法  

  1. 面条丢到沸水里面煮熟,烫好青菜。

  2. 煮面条的时候准备好调料,所有调料全部搁碗底,有条件的可以烧点热油泼上去会更好吃更香(更高阶的做法是熬点猪油泼上去  叽哩扎喇!简直了!)

  3. 盛出面条和生菜,倒上面汤,搅拌一下,发个朋友圈!开吃!面汤的量刚刚好没过面条即可,不用太多,不然就没味道了,喜欢重口的可以不加汤,直接拌也好吃!

    【随便】好绝的一碗酸辣面!的做法 步骤3
  4. 麻辣酸爽!

    【随便】好绝的一碗酸辣面!的做法 步骤4

小贴士

觉得不够辣的加点小米椒,觉得不够酸的再加点醋,随意就好,可以再煎个蛋加点香肠!更绝!
还可以买点卤味铺上去!
简单又能被人夸  感动天地!

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 

【随便】好绝的一碗酸辣面!相关分类

该菜谱发布于 2019-07-17 19:20:39
1155 收藏


【随便】好绝的一碗酸辣面!的答疑

  • 小小小小林退热贴  2020-04-05  
    0
    可以用白醋吗
    作者回复 2020-04-05  
    可以啊  但是我可能有强迫症   我觉得酱油要搭配陈醋比较合适哈哈哈哈  就是陈醋白醋味道不一样
  • 美食与生活不可辜负  2020-04-03  
    0
    为什么要放糖?
    作者回复 2020-04-03  
    提鲜
  • 大脸阿环  2020-02-24  
    0
    请问没有辣椒粉 可以用剁椒鱼头那种辣椒 或者那种自己家里做的 还有老干妈 可以用这三个之间选一个么
    作者回复 2020-02-25  
    可以啊  放入之后筷子尖蘸点尝尝味道  我之前有次还放了沙茶酱  也很美味  可以自己探索一下哦~
  • 下厨房用户_h0tva  2020-02-24  
    0
    不放盐?
    作者回复 2020-02-24  
    不放的 酱料本事有盐分
  • Xy_se89  2020-02-10  
    0
    没有辣椒面行不行
    作者回复 2020-02-10  
    可以  来点辣的其他东西

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