无油版~新良全麦粉~微波炉蛋糕
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人做过这道菜
Tina是个伪厨娘
30分钟的快手早饭，2人份。
我已经写过多个微波炉版蛋糕的方子了，有粘米粉，面粉，这次用全麦粉试试一样成功。
全麦粉的蛋糕，比面粉更有嚼劲。这次没有加果干，想吃原味。
糖我加很少，这次连油都省了，哈哈哈，减肥的话还可以把牛奶换脱脂的。
我已经写过多个微波炉版蛋糕的方子了，有粘米粉，面粉，这次用全麦粉试试一样成功。
全麦粉的蛋糕，比面粉更有嚼劲。这次没有加果干，想吃原味。
糖我加很少，这次连油都省了，哈哈哈，减肥的话还可以把牛奶换脱脂的。
用料
无油版~新良全麦粉~微波炉蛋糕的做法
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食材准备
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蛋清蛋黄分离，蛋清放无水无油容器
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牛奶，糖5克，全麦粉，蛋黄混合搅拌
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懒得过筛全麦粉😁
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手挤半个柠檬汁
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打发蛋清，15克糖分3次加入，
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加入1/3蛋清，切拌的方式，注意不要消泡
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混合好的面糊，倒入剩下的2/3蛋清，继续切拌的方式混合均匀
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倒入塑料盒，摔几次抖掉大气泡，不用盖子，入微波炉高火5分钟，然后再高火1分钟
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拿出来这样子
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趁热脱模倒出
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切开，中间那个空洞洞，是没抖掉的大气泡，哈哈哈😄不影响吃哦
