软乎乎的全麦法式厚吐司Brunch ｜#Healthybreakfast#
8.1
综合评分
20
人做过这道菜
郑赵二二
参考了无数不同的做法，基本都是用白吐司
这里改成了全麦吐司 其实吐司升糖都蛮快的 奈何吃起来真的又方便又美味…
像是枫糖浆/蜂蜜都换成了零卡糖
装饰糖粉换成了奶粉
保证口味的基础上尽量降低卡路里
方子呈现的口感是很软的！！不符合预期也请不要恶意差评！
最开始用的黄油，但是更推荐椰子油！！一份热量大约在480大卡左右（普通热量约600卡）
快来交作品！好吃的话记得给个好评！来击掌✋～！
这里改成了全麦吐司 其实吐司升糖都蛮快的 奈何吃起来真的又方便又美味…
像是枫糖浆/蜂蜜都换成了零卡糖
装饰糖粉换成了奶粉
保证口味的基础上尽量降低卡路里
方子呈现的口感是很软的！！不符合预期也请不要恶意差评！
最开始用的黄油，但是更推荐椰子油！！一份热量大约在480大卡左右（普通热量约600卡）
快来交作品！好吃的话记得给个好评！来击掌✋～！
用料
软乎乎的全麦法式厚吐司Brunch ｜#Healthybreakfast#的做法
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打两颗鸡蛋加牛奶搅拌均匀
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将吐司厚切 放入装有牛奶蛋液的容器中
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正反两面重复翻身浸泡，直至蛋奶液全部吸入吐司中（原方说24小时以内浸泡越久越好，我尝试了几次觉得不需要隔夜浸泡也yummy！）
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吸饱了蛋液duangduang的！
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黄油加热融化
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吐司放入小火煎 每一面煎三分钟左右 可以翻动看看 煎至焦黄～（正反面 侧面 上下 都要照顾到）
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放入烤箱180度复烤8分钟（这一步也可以跳过 烤箱烤一下水分会蒸发，表皮谈不上脆但会更紧致。不过其实最地道的法式吐司是湿润绵密的口感，一些人吃不惯）
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成品筛上奶粉～挤上酸奶油（你也可以用5分发的淡奶油或者奶油奶酪，随意），放点杏仁果干水果之类的
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反正这顿早餐我相当满意！！口感超级松软 像是在吃布丁，搭配酸奶油很🉑️！！原方洒了糖粉➕淋了枫糖浆➕点缀了水果，个人认为太甜了（虽说法式的核心就是甜到齁！对我来说更pick这款！！
小贴士
1. 封面搬自隐私
2.湿软是特色 不需要煎烤太久（不喜欢湿软的另说…你可以烤久一点
3.不care卡路里的可以撒更多枫糖浆
4.不隔夜浸泡也没问题 确保充分吸收湿性材料即可！
5. 最近我觉得用椰子油煎会更香…！
2.湿软是特色 不需要煎烤太久（不喜欢湿软的另说…你可以烤久一点
3.不care卡路里的可以撒更多枫糖浆
4.不隔夜浸泡也没问题 确保充分吸收湿性材料即可！
5. 最近我觉得用椰子油煎会更香…！
