选用这种皮还是翠绿色的小南瓜,个头的话,一个手掌✋能拖住的大小就够一碗了,炒出来的味道很清甜。
洗净后,切成0.5厘米左右的厚片,然后切丝
油热后,下南瓜丝,炒至软塌变色,即可下盐味精调味,出锅前加胡椒粉。这种鲜嫩的南瓜简单的过油炒就可以出食物本身很鲜美的味道。
上传你做的嫩炒小南瓜