好吃到停不下来的金针菇肥牛卷

6.9 综合评分
20 人做过这道菜
这个夏天刚学会的一道菜,金针菇肥牛卷,小朋友爱吃到停不下来。简单快手又家常,非常推荐尝试。

用料  

肥牛卷 250g
金针菇 1把
4瓣
葱花 随意
生抽(酱汁) 2勺
老抽(酱汁) 1勺
蚝油(酱汁) 0.5勺
白糖(酱汁) 2匙
清水(酱汁) 60ml
熟白芝麻 适量
豆瓣酱 1勺

好吃到停不下来的金针菇肥牛卷的做法  

  1. 选一个漂亮的肥牛卷,配方里金针菇用了一半量。

    好吃到停不下来的金针菇肥牛卷的做法 步骤1
  2. 把金针菇塞到肥牛卷里面。

    好吃到停不下来的金针菇肥牛卷的做法 步骤2
  3. 准备配方里的酱汁,搅拌均匀。切葱花,蒜末。

    好吃到停不下来的金针菇肥牛卷的做法 步骤3
  4. 锅入油加热,放入一勺豆瓣酱略微炒一下,再加入蒜末。

    好吃到停不下来的金针菇肥牛卷的做法 步骤4
  5. 转中小火,放入肥牛煎下变色后翻个面。再倒入酱汁,中小火三四分钟,期间给肥牛略微翻下面。

    好吃到停不下来的金针菇肥牛卷的做法 步骤5
  6. 出锅前,撒上熟白芝麻和葱花。是不是超简单!😋

    好吃到停不下来的金针菇肥牛卷的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-09-02 09:10:41
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好吃到停不下来的金针菇肥牛卷的答疑

  • 航航妈妈160110  2020-02-20  
    0
    豆瓣酱用的什么牌子?
    作者回复 2020-02-24  
    欣和
  • 下厨房用户_spxgc  2019-09-27  
    0
    为啥我做的特别腥啊?怎么回事
    作者回复 2019-09-27  
    会不会是肥牛的问题?

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