登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 清蒸鱼(清蒸鳊鱼)

清蒸鱼(清蒸鳊鱼)

0 人做过这道菜
收藏
杨杨的美食记的厨房  杨杨的美食记

用料  

鳊鱼 1条
葱花 适量
姜 1个
米酒 1勺
辣椒酒 1勺
蒸鱼豉油 适量
生抽 适量

清蒸鱼(清蒸鳊鱼)的做法  

  1. 鳊鱼一条,清洗干净,鱼背打花刀

    清蒸鱼(清蒸鳊鱼)的做法 步骤1

  2. 来腌制鱼,鱼身均匀抹上盐,肚子里也抹盐,鱼肚子里塞上葱和姜片,淋上米酒和辣椒就去腥,腌制20分钟

    清蒸鱼(清蒸鳊鱼)的做法 步骤2

  3. 水烧开,隔水蒸15分钟

    清蒸鱼(清蒸鳊鱼)的做法 步骤3

  4. 调酱汁:碗中放入蒜,辣椒末,蒸鱼豉油和生抽适量,搅拌

    清蒸鱼(清蒸鳊鱼)的做法 步骤4

  5. 鱼蒸好,倒掉里面的水,淋上调好的酱汁,再放一些葱,花生油烧热,淋在鱼身上

    清蒸鱼(清蒸鳊鱼)的做法 步骤5

  6. 上桌,很嫩很香

    清蒸鱼(清蒸鳊鱼)的做法 步骤6

上传你做的清蒸鱼(清蒸鳊鱼)

 

清蒸鱼(清蒸鳊鱼)相关分类

家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2019-09-01 16:49:10
57 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者杨杨的美食记的其他菜谱

芋头蒸排骨(香芋蒸排骨)

芋头蒸排骨(香芋蒸排骨)

杨杨的美食记      8 做过
蒜泥白肉 - 蒜泥五花肉

蒜泥白肉 - 蒜泥五花肉

杨杨的美食记      10 做过
土豆芝士糯米饼

土豆芝士糯米饼

杨杨的美食记      14 做过
南瓜糯米包(南瓜饼)

南瓜糯米包(南瓜饼)

杨杨的美食记      20 做过
酱猪肘子的做法,Q弹有嚼劲

酱猪肘子的做法,Q弹有嚼劲

杨杨的美食记      4 做过
油炸鸡米花-KFC鸡米花

油炸鸡米花-KFC鸡米花

杨杨的美食记      7 做过
葱油饼

葱油饼

杨杨的美食记      5 做过
萝卜蒸肉沫

萝卜蒸肉沫

杨杨的美食记      7 做过

清蒸鱼(清蒸鳊鱼)的答疑

关于清蒸鱼(清蒸鳊鱼)的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负