超好吃虎皮鸡蛋

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早上婆婆电饭锅里煮上一锅粥就出门了,两个孩子没有吃粥的菜,于是我赶紧快去做了个虎皮鸡蛋,做了8个,一人俩,一抢而空。

用料  

鸡蛋 8个
1片
1根
八角 1小瓣
酱油 1大勺
老抽 1小勺
冰糖 一小抓
耗油 一小小勺
红方 一点点
红辣椒 1个

超好吃虎皮鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋煮熟后,凉水泡上(不烫手),扒皮

    超好吃虎皮鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋用刀划竖口,锅内放油,油热后倒入鸡蛋

    超好吃虎皮鸡蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋煎至金黄

    超好吃虎皮鸡蛋的做法 步骤3
  4. 倒入一大碗水

    超好吃虎皮鸡蛋的做法 步骤4
  5. 调料全部倒入

    超好吃虎皮鸡蛋的做法 步骤5
  6. 盖盖煮,收汤

    超好吃虎皮鸡蛋的做法 步骤6
  7. 出锅

    超好吃虎皮鸡蛋的做法 步骤7
  8. 一人俩,吃光

    超好吃虎皮鸡蛋的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-08-31 10:11:29
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