简单小炒：鲜美酱焗杏鲍菇
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人做过这道菜
张张-姑娘
一道美食开启美好的周末吧
用料
简单小炒：鲜美酱焗杏鲍菇的做法
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原材料：青椒、小杏鲍菇洗净备好，黑木耳泡发
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青椒切块，姜切丝，大葱、小米椒、大蒜切好备用
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小杏鲍菇切片，根据个人喜好也可以切成丝哦
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调料：盐、白糖、蚝油、生抽、老抽兑少量水搅拌均匀备用 （因为蚝油、生抽、老抽里面都有盐的成分，所以要把控好盐的量，比平时要少放些）
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开火热锅，加油，放少量八角、花椒嘣出香味，加入葱姜蒜辣椒翻炒出香味
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加小小杏鲍菇
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加木耳，翻炒两下
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加青椒，翻炒一分钟左右，因为青椒熟透了软了口感就不好了，所以不要放太早哦
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加入事先拌好的调料，因为搁置了一段时间，会有一些沉淀，添加前记得再次搅拌均匀哦
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翻炒数分钟，大火收汁，这个杏鲍菇很好熟的，不用炒太久
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哇，美味出锅啦，赶紧吃起来吧！
小贴士
木耳不太好熟，大家可以事先过热水煮一下
