凉拌秋葵(超快的下饭菜)

7.0 综合评分
19 人做过这道菜

用料  

秋葵 10根
生抽 3勺
蚝油 2勺
3瓣
3片
3根
泰椒 3个
花椒油 2勺
白糖 1勺
6勺
柠檬🍋 1个
香菜 1根

凉拌秋葵(超快的下饭菜)的做法  

  1. 1、先洗干净秋葵,再切掉头,对半切开,放碗里备用

  2. 2、葱姜蒜香菜切末,泰椒切小段,柠檬,放碗里,再把生抽,醋,蚝油,花椒油,白糖一起放入碗里调匀备用

    凉拌秋葵(超快的下饭菜)的做法 步骤2
  3. 3、水烧开后把切好的秋葵放进去,焯3分钟左右,有一点软就可以捞起来凉凉摆盘

  4. 4、将调好的佐料淋在焯好的秋葵上面,一道美味可口的凉拌秋葵就做好啦

    凉拌秋葵(超快的下饭菜)的做法 步骤4

小贴士

秋葵焯水不要太久,太久会比较软,同时会分泌出很多粘液不是很好吃,辣椒根据自己口味增减

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

全部20个作品

 

凉拌秋葵(超快的下饭菜)相关分类

该菜谱发布于 2019-08-27 20:51:11
800 收藏


凉拌秋葵(超快的下饭菜)的答疑

  • carrie程  2019-09-03  
    1
    泰椒是啥?
    作者回复 2019-09-06  
    就是那种小个尖尖的红辣椒,这种辣椒很辣,但是味道很好吃,有种清香味

以上留言由作者回复后显示