山药炒花生

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简单易做,口感很好。

用料  

花生 适量
山药 一根
适量
适量

山药炒花生的做法  

  1. 花生提前泡一个小时左右,然后控一下花生,不用控太久。
    (这一步是为了待会炒花生的时候让花生不容易被炒焦)

    山药炒花生的做法 步骤1
  2. 山药刮皮,切丁状,洗干净备用。
    (山药不要切小,不然吃的时候太小不好夹起,而且太小没有嚼劲)

  3. 锅内倒适量油,不要等到油热,在倒入油的时候就放入花生,花生不断翻炒,直到花生变色炒熟捞出。锅内留适量油,用于下一步炒菜。

  4. 锅内热油,油冒少量烟的时候放入刚才切丁的山药,翻炒几分钟,放入炒熟的花生继续翻炒,此时放入盐,继续炒2-3分钟即可出锅食用。

  5. 这就是成品,味道很赞,而且简单易做。(祝大家生活愉快😄)

    山药炒花生的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-08-27 20:19:46
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山药炒花生的答疑

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