咸柠檬猪脚

Name: 咸柠檬猪脚
Ingredients: 6斤猪脚; 4个咸柠檬; 适量红葱头; 适量蒜头; 适量白醋; 适量冰糖; 适量柱侯酱; 适量生抽

2 人做过这道菜

妈妈的招牌菜😋每次亲朋好友都点名要吃的菜

用料

猪脚过水，放电高压锅煮熟，软硬度自己喜欢就可以
炖猪脚的时候把咸柠檬剁碎
红葱头，蒜头剁碎
锅里放油，把红葱头末蒜末炒香，加入柠檬碎炒香，然后加入猪脚炒香，加入柱侯酱加入生抽炒匀，加入刚才煮猪脚的汤水（注意汤水不能多）加入冰糖，盖上锅盖，小火炖煮，直到汤汁变浓稠即可。

醋是最后出锅之前加进去，炒均匀就可以了

高压锅

随便看看

该菜谱发布于 2019-08-25 10:19:45

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咸柠檬猪脚的答疑

幸福向晴 2019-08-26

3 赞

咸柠煮过不会苦么？

作者回复 2019-08-27

不会的

快乐小乳猪 2020-02-27

0 赞

白醋是啥时候放？我做出来的发苦，连肉都是苦的泪奔。小火闷了一个小时。

作者回复 2020-03-17

起锅之前放