猪肉虾仁玉米饺子(宝宝最爱)

3 人做过这道菜
我家宝贝最爱吃的饺子,玉米鲜香可口,含有众多的核黄素等营养物质,对孩子的大脑发育具有重要的好处,这个馅集合了猪肉的醇香、玉米的清香以及虾仁的鲜香,味道十分的香醇有味,鲜香可口,味道好极啦

用料  

猪里脊 500克
虾仁 250克
鸡蛋 1个
玉米 100-200克

猪肉虾仁玉米饺子(宝宝最爱)的做法  

  1. 猪里脊,虾仁剁碎(虾仁不要剁得太碎,保留一些颗粒感,也可每只切三段,吃起来有满足感)加入水果玉米粒,葱末,一个生鸡蛋,几勺高汤或水(我用的猪里脊,加水后馅就不会太干,也可用后腿肉,肥肉4分,瘦肉6分的最适合做饺子馅)一点点料酒,生抽 老抽 香油 盐,全部顺时针搅拌均匀上劲

    猪肉虾仁玉米饺子(宝宝最爱)的做法 步骤1
  2. 揉好的面团醒发30分钟

    猪肉虾仁玉米饺子(宝宝最爱)的做法 步骤2
  3. 面团搓成长条状,切成小剂子

    猪肉虾仁玉米饺子(宝宝最爱)的做法 步骤3
  4. 可爱的小剂子

    猪肉虾仁玉米饺子(宝宝最爱)的做法 步骤4
  5. 将小剂子擀成饺子皮,注意中间厚,边缘薄,中间厚防止饺子露馅,边缘薄吃起来口感好

    猪肉虾仁玉米饺子(宝宝最爱)的做法 步骤5
  6. 1斤的肉 半斤虾仁做出来是120只饺子(供大家参考)

    猪肉虾仁玉米饺子(宝宝最爱)的做法 步骤6

小贴士

煮饺子,水里放少许盐,饺子不粘不容易破皮,1岁以下宝宝吃肥肉影响钙的吸收,也容易导致消化不良,但是饺子陷有点肥肉更好吃,大家自己调整

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

猪肉虾仁玉米饺子(宝宝最爱)相关分类

该菜谱发布于 2019-08-24 16:09:57
482 收藏


作者哈哈阿9的其他菜谱

猪肉虾仁玉米饺子(宝宝最爱)的答疑

  • 丁丁9-1  2019-09-27  
    0
    请问玉米粒是生的还是熟的?
    作者回复 2019-11-19  
    熟的,直接买熟的玉米粒罐头或开袋即食的玉米粒会比较方便

以上留言由作者回复后显示