美味又简单易做的土豆片鸡蛋汤

美味又简单易做的土豆片鸡蛋汤的答疑

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  M奔跑的狗子  2020-08-27  

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  放什么油？香油可以吗？
  作者回复 2020-08-27  

  请问您说的香油是芝麻油吗？配料有写的几种油都可以，其中猪油、橄榄油、芝麻油可以在汤做好后直接放进去就行，只有色拉油需在煮的过程中加入，以免吃的时候感觉到有生油的腥味。还有菜籽油虽不建议使用。另我菜谱中提到说菜籽油不可以说法不准确，若是有的人只想吃菜籽油的话就必须提前炼熟才可以，也是汤做好后直接放入。