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蛋白椰丝球

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淡蓝蓝蓝_zfac的厨房  淡蓝蓝蓝_zfac
方子不是原创，为了消耗蛋白，照搬了百度上淡如菊的方子，做出来的蛋白椰丝球很香，外酥里嫩。

用料  

蛋白 2个
椰蓉 80克
细砂糖 20克
低筋面粉20 克
奶粉 20克
椰蓉 适量，装饰用

蛋白椰丝球的做法  

  1. 所有粉类混合，蛋清搅散。

    蛋白椰丝球的做法 步骤1

  2. 把蛋清倒入混合好的盆中，揉成一个团。

    蛋白椰丝球的做法 步骤2

  3. 取一块团成球，滚上椰蓉。

    蛋白椰丝球的做法 步骤3

  4. 摆在烤盘上，放入预热好的烤箱，150度烤20-23分。

    蛋白椰丝球的做法 步骤4

  5. 完成，烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软。

    蛋白椰丝球的做法 步骤5

小贴士

1 小球要大小一致，大概2-2.5厘米之间。
2 20分钟以后观察一下，不要烤糊了。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的蛋白椰丝球

 

蛋白椰丝球相关分类

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该菜谱发布于 2019-08-23 18:33:35
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