黄油曲奇

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黄油软化,加入白砂糖,打发,加入蛋黄液拌匀,再加入牛奶和柠檬汁,然后加入低筋面粉和奶粉,盐一起拌匀即可。装入裱花袋挤出来。180度烤15分钟即可。

用料  

黄油 120克
50克
蛋黄液 10克
柠檬汁 3克
牛奶 10克
低筋面粉 150克
1克
奶粉 8克

黄油曲奇的做法  

  1. 黄油软化后加入白砂糖,打发。

  2. 打发好的黄油加入蛋黄液搅拌均匀,再加入柠檬汁和牛奶拌匀。

  3. 低筋面粉、奶粉混合过筛后加入黄油中,再加入盐,翻拌均匀成面糊。烤箱预热至180度。

  4. 大号裱花嘴放到裱花袋里,把面糊装进去,挤成型即可。

 
该菜谱发布于 2019-08-22 15:52:33
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