简单版的咸水鸭腿来了
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人做过这道菜
爱吃会做的吃货妈妈zhj
家人喜欢吃咸水鸭，又怕买的不干净，就自己尝试着做了，吃过的朋友都说好吃！
用料
简单版的咸水鸭腿来了的做法
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先将盐和红花椒一起炒一下，然后涂抹在鸭腿上多涂一点，放冰箱里8小时
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锅里放水，八角，桂皮，青花椒，香叶，姜，葱结等水开锅后把腌好洗干净的鸭腿放入，开锅后加入黄酒，放很少一点糖吊鲜，再小火40分钟
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将鸭腿捞出来放凉切块就可开吃了！
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今天烧鸭腿的汤我放了百叶结和扁尖做了一个汤。
小贴士
盐和花椒的腌料一定要放锅里炒一下，看盐有点发黄这个椒盐就炒好了，可以一下子多炒点放瓶子里，下次做菜就可直接拿来用了！
