淮山乌鸡汤

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简介

乌鸡性平、滋阴清热、补虚劳、养身体。铁棍淮山(山药)补中益气、养血养颜。能提高免疫力呢~~

用料  

乌鸡 半只或一只
铁棍淮山 一根或两根
枸杞 一抓
料酒 两勺
适量

淮山乌鸡汤的做法  

  1. 乌鸡煮沸去血污。洗净备用。

  2. 姜、乌鸡入锅再次煮沸加酒转小火煮一小时。

  3. 放淮山,枸杞煮20分钟。汤成。

小贴士

加适量的酒。汤味会清很多。鲜淮山很多人会过敏皮肤发痒。要注意。

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