绵绵番茄豆腐汤

简介

家里薄荷枯死了。不然加两片多好看。。蕃茄健胃消食、凉血平肝。豆腐益气宽中、和脾胃。熬夜脑力族最简单的补汤。还可以美容~~

用料  

蕃茄 3-5个
北豆腐 一斤

绵绵番茄豆腐汤的做法  

  1. 蕃茄切块扔豆浆机里加适量水,我喜欢浓的只加了半碗。我选的是绿豆沙这个功能。打出来的蕃茄汤细密浓绵。正翻了。

  2. 把蕃茄汤倒进锅里把豆腐切小块放进去。然后煮沸转中火煮到豆腐漂浮翻滚。很像小时候动画片里巫婆煮的汤。。煮得我很嗨~~

小贴士

我选得豆腐是一家专门做豆腐的店做的,一厘米多的高度。不是平常那种一碰就碎的方形豆腐。有点像北方豆腐又没它那么硬。煮过口感是有点弹性的。~豆腐问题不大。~关键是汤实在美好。~

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