蓝莓酒
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人做过这道菜
haiyinga
还有剩的九江双蒸 继续泡哇 一个不喝酒的人泡酒泡上瘾了😄
有菜谱用蓝莓和葡萄做酒是不洗的 一个轻微洁癖➕强迫症患者表示忍不了 所以还是乖乖洗净啦😂
封面图是一个月之后拍的 蓝莓还在上面 下面的酒色已经变得很漂亮
有菜谱用蓝莓和葡萄做酒是不洗的 一个轻微洁癖➕强迫症患者表示忍不了 所以还是乖乖洗净啦😂
封面图是一个月之后拍的 蓝莓还在上面 下面的酒色已经变得很漂亮
用料
蓝莓酒的做法
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新鲜蓝莓放到盆里 倒入适量面粉
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晃动盆让每一颗蓝莓都裹满面粉
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然后加水用手搅一搅
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捞出蓝莓
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加第二遍水 可以看到水里还有小的面粉颗粒
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捞出
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加第三遍水 水很清澈就可以了
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捞出控一会儿水分
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然后把蓝莓一颗颗放到厨房纸上晾干
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中途翻一翻 看纸上还有没有水
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把要用来泡酒的瓶子倒入点儿酒摇一摇然后倒掉
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蓝莓和冰糖叠加着装入瓶子
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最后倒入酒没过蓝莓和冰糖
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盖盖密封
