家常の甲鱼汤
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人做过这道菜
Chrissy_Wang
所需食材不多，但是大补。之前喝一次，喝来了大姨妈，再也不敢喝了😂😂熬一锅，给家人吧……
用料
家常の甲鱼汤的做法
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甲鱼还是让卖家帮忙杀吧，脖子上需要的那一刀，本宝宝举着刀在半空实在是落下不去。杀好的甲鱼，鸡肉处理干净，洗一下，去除多余杂质。
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锅中入水，加姜片，料酒，盐，将鸡肉，甲鱼分别焯水捞出沥水。
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其他配料过水备用。有其他的药材也可以。
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取炖锅，将鸡肉，甲鱼肉放入，加开水，放入红枣等，葱结，姜切大块用菜刀压扁，放入。
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入电压力锅选择煲汤模式，或者砂锅大火烧开后，转中小火熬制1小时左右。出锅后加适量盐即可。
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汤表面会浮一层油，因为鸡肉皮会出油。
